
كوكيز زبدة الفول السوداني
المكونات:
1 كوب (8.75 أونصة / 248 جم) شراب الشوكولاتة الخالي من السكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة من الستيفيا
1 مغلف (0.25 أونصة / 7 جم) مسحوق جيلاتين بدون نكهة
الطريقة:
1 – سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية).
2- جهز قالب الخبز.
3- جهز عجينة البسكويت.أو الكوكيز و ستجد الطريقة هنا: https://beiteljedah.com/peanut-cookies/
4- لتحضير الحشوة ، اخفقي الشراب والفانيليا وستيفيا السائلة والجيلاتين معًا في وعاء متوسط حتى يمتزج جيدًا.
5- اترك الخليط لمدة 3 إلى 5 دقائق
6- اخفق المزيج و حافظ على توزيع الجيلاتين بالتساوي.
7- ضعي 1 ملعقة كبيرة ممتلئة من عجينة البسكويت في كل كوب مافن.
8- ادهن أصابعك بالزيت واضغط العجين على جدران الكوب لتشكيل قشرة بسمك بوصة ، تمامًا مثل قشرة فطيرة صغيرة. استعمل فقط القدر المطلوب من العجين لعمل قشرة رقيقة ؛ المتبقي سيتم استخدامه في خطوة لاحقة.
9- اسكب مزيج الشوكولاتة في أكواب المافن ، ويُقسّمها بالتساوي بينهم.
10 -رش السطح بزيت
11- ادهن يديك بالزيت على شكل كور واضغط عليها براحة اليد حتى تصبح كبيرة بما يكفي لتغطية قشور البسكويت. تعيين لتغليف الشوكولاتة تمامًا.
12- اخبز لمدة 15 دقيقة ، ثم قم بتدويرها واخبزها لمدة 15 دقيقة أخرى دقائق ، حتى تصبح القشرة العلوية ذهبية اللون . لا تفعل
13- اترك كوكيز زبدة الفول السوداني المحشية بالشيكولاته اللذيذة لتبرد قبل نزعها من القالب و الاستمتاع بها
للمزيد من الوصفات اللذيذه ستجدها هنا:
https://nafies.com/category/nutrition/recipes/
https://beiteljedah.com/category/blog/nutrition/
طريقة عمل لاتيه القرع العسلي : https://nafies.com/pumpkin-pie-spiced-latte-keto-pumpkin-latte/
طريقه عمل بسكويت الزنجبيل: https://nafies.com/ginger-biscuits/
طريقة عمل كوكيز الشيكولاته: https://beiteljedah.com/chocolate-cake-2/
Gary