Advertisements

و لان صحتنا غالية و لكي نحافظ علي صحتنا و جسمنا خالي من الامراض فيجب ان نختار ما ناكله بعنايه و لكن هذا لا يعني الحرمان أيضا فاذا أردت ان تتناول كوكيز الليمون فلا يوجد مشكله فنحن نقدم لك وصفة جديدة سهلة بدون دقيق فهيا بنا لنعرف الوصفة اللذيذة.

كوكيز الليمون

المكونات:

3 أكواب (12 أونصة / 340 جم) من طحين اللوز

1½ كوب استيفيا في الخام

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

نصف ملعقة صغيرة ملح

3 بيضات (5.25 أونصة / 149 جم)

1/4 كوب (2 أونصة / 57 جم) زبدة أو سمن مذاب

نصف كوب (2 أونصة / 57 جم) عصير ليمون طازج

1½4 ملعقة صغيرة بودر قشرة الليمون

⅔ كوب إريثريتول أو نصف كوب استيفيا

2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج

طريقه الطهي:

1- سخن الفرن إلى350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية).

2- قم برش صيينيه الخبزبالزيت او قم بفرش ورق زبدة او استخدم قالب سليكون لطهي الكوكيز

3- في وعاء متوسط ​​، يُمزج دقيق اللوز ، الاستيفيا، البيكنج بودر والملح واخلط المكونات حتى تمتزج جيدا.

4- في وعاء كبير ، اخفقي البيض والزبدة وعصير الليمون وخلاصة الليمون معًا حتى تمتزج تمامًا.

5- يضاف خليط الدقيق الي خليط البيض ويقلب بملعقة كبيرة لمدة دقيقة إلى دقيقتين لجعلها سميكة جدًا ولزجة، لا تنسي أن تكشط جوانب الاناء مع التقليب لمدة 30 ثانية.

6 – الان قم بتشكيل الكوكيز الي كور و ضعيها علي صينيه الخبز.

7-اخبزالكوكيز لمدة 8 دقائق ، ثم قم بتدوير الصينية و اكمل الخبز لمدة 6 إلى 8 دقائق ، حتى يصبح لون الكوكيز بنياً ذهبياً فاتحاً.

8 -في هذه الأثناء ، اصنع كريمة الليمون ( اختياري): في وعاء صغير ، يُمزج الإريثريتول مع عصير الليمون ويخفقحتى يمتزج جيدًا.

9- اترك الكوكيز لتبرد ثم قم بتغطيتها بكريمة الليمون إذا أردت.

10 – الان استمتع بكوكيز الليمون ع مشروبك المفضل.

المصدر: https://nafies.com/lemon-cookies-balls-flour-free-lemon-cookies/

للمزيد من الوصفات اللذيذة الصحية تستطيع أن تجد العديد من الوصفات هنا:

https://beiteljedah.com/category/blog/nutrition/

https://nafies.com/category/nutrition/recipes/

عدد زوار الصفحة :3244 / عدد زوار الموقع : 1060123
Spread the love

Leave a comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *