
وصفة كوكيز الكيتو دايت
المكونات:
1 كوب (4 أونصات / 113 جم) دقيق جوز البيكان
1 كوب (4 أونصات / 113 جم) دقيق لوز
1 كوب سكر ستيفيا
½ ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 كوب (3.5 أونصة / 99 جرام) جوز البيكان المفروم
1 بيضة (1.75 أوقية / 50 جم)
نصف كوب (6 أونصات / 170 جم) زبدة مملحة ذائبة
1 ملعقة كبيرة فانيليا
الخطوات:
1 – ضعي 2 رف للفرن في منتصف الفرن.
2- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية).
3- بطن صواني الخبز بورق زبدة أو قالب السيليكون ، ثم رش الأسطح ببخاخ الزيت.
4- في وعاء متوسط ، يُمزج دقيق البيكان ودقيق اللوز ، الاستفيا ، صودا الخبز ، والملح ويخفق حتى تمتزج جيدا.
5- في وعاء كبير ، اخفقي البيض والزبدة والفانيليا معًا حتى تمتزج تمامًا.
6- يضاف خليط الدقيق ويقلب بملعقة كبيرة لمدة دقيقة إلى دقيقتين لعمل خليط سميك ولزج
7- قم بتشكيل كوكيز الكيتو و رصه علي قالب الخبز ع ترك مسافة بين كل قطعة و الاخري
8 – اخبز لمدة 8 دقائق ، ثم قم بتدوير الصواني وتبديل الرفوف
9- اخبز لمدة 6 إلى 8 دقائق ، حتى تنضج
10 – انقل الكوكيز الي رف سلكي واتركها تبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
للمزيد من الوصفات اللذيذه ستجدها هنا:
https://nafies.com/category/nutrition/recipes/
https://beiteljedah.com/category/blog/nutrition/
طريقة عمل لاتيه القرع العسلي : https://nafies.com/pumpkin-pie-spiced-latte-keto-pumpkin-latte/
طريقه عمل بسكويت الزنجبيل: https://nafies.com/ginger-biscuits/
طريقة عمل كوكيز الشيكولاته: https://beiteljedah.com/chocolate-cake-2/
طريقة عمل كوكيز الليمون :
https://nafies.com/lemon-cookies-balls-flour-free-lemon-cookies/،