Advertisements

كوكيز جوز الهند هي وصفة رائعة و لذيذة يستطيع كل أفراد الاسرة الاستمتاع بها و هي مناسبة أيضا لمتبعي الحميات الغذائية حيث أنها لا تحتوي علي دقيق كما انها صالحة لمتبعي حمية الكيتو دايت ، لمزيد من المعلومات عن نظام الكيتو دايت فيجب أن لا تنسي الاطلاع علي المقالات التالية: ( https://beiteljedah.com/keto/، https://nafies.com/ketogenic/) ، لمزيد من المعلومات عن فوائد نظام الكيتو دايت للصحة لا تنسي الاطلاع علي المقالات التالية : ( https://nafies.com/ketogenic-diet/، https://beiteljedah.com/keto-2/)

كوكيز جوز الهند

المكونات:

1 كوب (4 أونصات / 113 جم) دقيق جوز البيكان

1¼ كوب (5 أونصات / 142 جم) دقيق جوز الهند

1½ كوب من الاستيفيا

2 ملعقة شاي بيكنج بودر

ربع كوب (1.25 أونصة / 35 جم) من رقائق جوز الهند غير المحلاة

1 بيضة

نصف كوب (4 أونصات / 113 جم) من حليب الصويا أو حليب آخر من مصدر نباتي مثل حليب جوز الهند أو حليب اللوز

نصف كوب (2 أونصة / 57 جم) شراب بنكهة القيقب الخالي من السكر ( مابل سيرب)

1 ملعقة كبيرة فانيليا

خطوات الطهي:

1 – ضعي 2 رف للفرن في منتصف الفرن. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية).

2- قم بتبطين صينيه الخبز بورق زبدة او استخدم قلب سليكون خاص بالكوكيز.

3- في وعاء متوسط ​​، يُمزج دقيق البيكان ودقيق جوز الهند ،الاستفيا، والبيكنج باودر ، واخفقي المكونات جيدًا حتى تمتزج جيدًا. ثم قم باضافة رقائق جوز الهند.

4 – في وعاء كبير ، اخفقي البيض والحليب والشراب و الفانيليا معًا حتى تمتزج جيدًا.

5 – أضف خليط الدقيق ويقلب بملعقة كبيرة لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى يصبح الخليط سميكًا ولزجًا.

6- قم بتشكيل قطع الكوكيزو قم برصها علي قالب الخبزمع ترك مسافة بين كل قطعة و اخري

7 – اخبز لمدة 6 دقائق ، ثم قم بتدوير الصينية وتبديل الرفوف ، وتُخبز لمدة 6 إلى 8 دقائق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويصبح متماسكاً.

8 – دع البسكويت يبرد في الصينية لمدة 5 إلى 7 دقائق ، ثم انقله إلي رف الأسلاك.

9 – استمتع الان بقطع كوكيز جوز الهند مع مشروبك المفضل.

عدد زوار الصفحة :2615 / عدد زوار الموقع : 1060187
Spread the love

Leave a comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *