Advertisements

كيكة الشيكولاتة اللذيذة هي احد انواع الكيكات المحبوبه من جميع الاعمار حول العالم، فاذا كنت تتبع نظاماغذائيا صحيا فهذا لا يعني الحرمان من انواع الاطعمة المحببة الي النفس فالان انت تستطيع ان تتمتع بهذه الكيكة كتحلية اما اذا ما كنت من متبعي الحميات الغذائية مثل الكيتو دايت فيمكنك ان تتناولها، لمزيد من المعلومات عن نظام الكيتو دايت فيجب أن لا تنسي الاطلاع علي المقالات التالية: ( https://beiteljedah.com/keto/، https://nafies.com/ketogenic/) ، لمزيد من المعلومات عن فوائد نظام الكيتو دايت للصحة لا تنسي الاطلاع علي المقالات التالية : ( https://nafies.com/ketogenic-diet/، https://beiteljedah.com/keto-2/)

كيكة الشيكولاتة الكيتو

المكونات:

1 كوب (4 أونصات / 113 جم) دقيق لوز

1 كوب (4 أونصات / 113 جم) دقيق جوز الهند

كوب من الاستيفيا في الخام

¼ كوب (0.75 أونصة / 21 جم) من مسحوق الكاكاو الطبيعي غير المحلى

½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

نصف كوب (2 أونصة / 57 جم) زبدة مملحة ذائبة

6 ملاعق كبيرة من حليب الصويا بالشوكولاتة غير المحلى أو غيره من الحليب النباتي مثل حليب جوز الهند أو حليب اللوز

1 ملعقة كبيرة فانيليا

نصف ملعقة صغيرة من الستيفيا السائلة

طريقة الطهي:

1- سخني الفرن مسبقًا 325 درجة فهرنهايت (163 درجة مئوية). قم برش صينية الكيك بزيت ثم قومي بتطبينها بالدقيق أو استخدي صينية من السليكون لخبز الكيك.

2- في وعاء كبير ، يُمزج دقيق اللوز ودقيق جوز الهند ،الاستيفيا ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر واخفقيهم جيدا

3- أضيفي الزبدة والحليب والفانيليا وستيفيا السائلة وقلبي باستخدام ملعقة كبيرة لمدة دقيقة إلى دقيقتين.

4- ستتكون عجينه متماسكة.

5- قومي بصب عجينه الكيك في القالب ثم قومي بضغطها في القالب حتي يتساوي السطح.

6 -قم بوخز القاع والجوانب بشوكة للمساعدة في منع الفقاعات والجيوب الهوائية.

7- قم بتغطية القالب بورم الالومنيوم حتي لا يجف السطح.

8- اخبز لمدة 10 دقائق. قم بتدوير المقلاة واخبزها لمدة 7 دقائق أخرى ،

9- ثم أنزع ورق الألومنيوم واخبزيها لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى تمام النضج و اختبر النضج بشوكة او عود خشبي.

10 – انزع كيكة الشيكولاتة من القالب و اتركه ليبرد تماما ثم قم بتقطيعه و تقديمه مع مشروبك المفضل.

عدد زوار الصفحة :4153 / عدد زوار الموقع : 1111453
Spread the love

Leave a comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *